En s'appuyant sur l'équipe, et afin de maintenir la continuité du parcours client, il entretient et développe l'aspect marchand et l'attractivité de l'espace de vente, en tenant compte de l'offre produit et des modes de consommation des clients.

Il adapte les stocks et consulte régulièrement les états des ventes en utilisant les applicatifs de l'enseigne.

L'assistant manager d'unité marchande suit la réalisation des objectifs commerciaux et analyse les indicateurs de performance. 

Au quotidien, l'assistant organise et coordonne l'activité des membres de l'équipe. 

Il exerce en petite, moyenne ou grande surface, alimentaire ou non-alimentaire, dans l'espace de vente et dans les réserves. Ses conditions d'exercice varient selon la taille de l'espace de vente et de la nature des produits.

Dans la limite de ses responsabilités et dans le cadre des règlementations et des procédures internes à l'enseigne, il peut faire preuve d'initiatives dans l'organisation de son activité. Il respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité, de sureté, de qualité et de protection de la santé au travail.