Formation HACCP maitriser les fondamentaux

SERVAIR FORMATION

Non finançable CPF

Non renseigné

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Prix

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Durée

7 heures

Pré-requis

Bonne maitrise du Français (parlé et écrit)

Localité

En présentiel

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Objectifs

Identifier et appliquer la méthode HACCP et ses principes. Mettre en place une analyse des dangers. Repérer et reconnaître les points critiques de la méthode. Analyser une étude HACCP afin de répondre aux exigences réglementaires.

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