CAP production et service en restaurations -rapide- collective- cafeteria -en 2 ans
CFA VILLE DE LORIENT
Finançable CPF
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Prise en charge CPF
Durée
CAP en 1 an ou 2 ans selon le diplôme
Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
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Objectifs
Préparation des repas, en production, l'apprenti réceptionne et entrepose les produits, il assemble et met en valeur des plats simples. En service, il assure la mise en valeur des espaces de distribution et de vente. Pour l'entretien , il nettoie et range les ustensiles de production et les locaux.
Programme
-
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