UCARE au choix : Réaliser des opérations de production de petits fruits | Réaliser des opérations de production de plantes aromatiques et médicinales | Valoriser l'arbre au sein d'un système agricole | Mettre en oeuvre une activité agritouristique ou pédagogique sur l'entreprise agricole, Réaliser les travaux mécanisés : conduite  en sécurité, réglage des outils attelés pour une utilisation optimisée, Concevoir un système fourrager à dominante herbagère visant un faible impact environnemental | Transformer le lait en produits laitiers, Réaliser les opérations de vinification des vins | Préparer ses vins à la commercialisation, Transformer la production de céréales en pains.