Comment se reconvertir vers le métier de diététicien
La diététique renvoie à la science de l'hygiène alimentaire et l'ensemble des règles à suivre pour obtenir une alimentation équilibrée. Il est essentiel de maintenir un équilibre alimentaire pour garder son corps en bonne santé. Pourtant il n'est pas toujours évident de trouver l'équilibre alimentaire idéal, le diététicien intervient pour fournir les conseils nécessaires à chaque individu. Ce métier est très recherché en France depuis quelques années étant donné la prise de conscience des Français pour leur corps et leur santé. Vous envisagez de vous reconvertir vers ce métier alliant conseils en hygiène alimentaire et bien-être ? Voici nos conseils pour réussir votre reconversion vers ce métier de la diététique.
Pourquoi choisir le métier de diététicien dans le cadre d'une reconversion ?
L'alimentation peut avoir de bonnes comme de mauvaises répercussions sur notre santé. Le diététicien guide les adultes et les enfants à maintenir un bon équilibre alimentaire en fonction de leurs besoins personnels. Chaque individu a des besoins alimentaires différents et peut faire face à des troubles alimentaires (...) au cours de sa vie. Ainsi, le diététicien mettra en œuvre un plan nutritionnel et un régime adapté après avoir réalisé un entretien avec son patient pour comprendre l'origine de ses troubles. Le diététicien a la possibilité d'exercer au sein de différentes structures : hôpitaux ou établissement de soins, restauration collective voire en cabinet libéral (indépendant). Il est possible de travailler au sein d'un laboratoire ou dans une entreprise de l’industrie l'agro-alimentaire, ces cas de figure restent assez rares.
Ce professionnel du paramédical ne soigne pas par la médication, comme le nutritionniste qui est en réalité un médecin avec une spécialisation en nutrition. Le diététicien aide ses patients à trouver un bon équilibre alimentaire en adoptant les bonnes pratiques au quotidien. Ces missions vous inspirent ? Si vous vous intéressez à la nutrition et au bien-être, le métier de diététicien est certainement fait pour vous ! Vous devrez présenter quelques compétences techniques et humaines pour réussir votre reconversion de diététicien.
Les compétences requises pour réussir sa reconversion de diététicien
Un diététicien doit avant tout tirer profit de ses qualités humaines comme l'empathie et le sens de l'écoute. Dans cette profession il est également primordial d'établir une relation de confiance avec la personne que vous accompagnez. Vous devez faire preuve de pédagogie pour guider cette personne de façon claire et précise. Le processus de ré-équilibrage alimentaire peut être plus ou moins long d'un individu à un autre, de ce fait votre patience représente aussi un atout important.
Le diététicien est un spécialiste de la nutrition, il maîtrise donc un certain nombre de connaissances en lien avec l'alimentation et la nutrition. Des allergies alimentaires aux pathologies digestives vous aurez toutes les connaissances nécessaires pour mettre en place une démarche de soins diététiques. Il est également important de comprendre les méthodes d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce au système HACCP. Bien évidemment l'ensemble des connaissances et compétences techniques sont assimilées au cours de votre formation en diététique.
Quelle formation pour se reconvertir vers le métier de diététicien ?
Il existe plusieurs parcours de formations pour accéder à la profession de diététicien. Les deux formations initiales les plus préconisées pour devenir diététicien sont les suivantes : le BTS Diététicien (bac +2) et le BUT génie biologique parcours diététique et nutrition (bac +3).
Si vous optez pour le BTS Diététicien et que vous désirez vous spécialiser avec une licence professionnelle vous pouvez choisir une de ces licences en lien avec vos futurs missions :
- Licence professionnelle Métiers de la santé : nutrition, alimentation
- Licence Professionnelle Industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation
Vous avez la possibilité de suivre les formations initiales précédemment citées en alternance. D'ailleurs ces formations sont aussi disponibles dans le cadre de la formation continue. Vous trouverez forcément la formation adaptée à votre parcours de formation et votre statut professionnel ! Votre formation en diététique vous permettra d'acquérir les compétences techniques afin de vous reconvertir vers le métier de diététicien. Retenez que vous avez la possibilité de poursuivre votre activité professionnelle en parallèle de votre formation en diététique (si vous êtes actuellement salarié) grâce à la formation en ligne.
Quel salaire pour un diététicien ?
Le salaire débutant d'un diététicien dans le public ou dans le milieu hospitalier est estimé à 1600 € brut (primes et indemnités comprises). Cette rémunération peut évoluer en fonction de l'ancienneté pour un diététicien salarié dans la fonction publique. Un diététicien salarié dans le privé peut obtenir une rémunération un plus élevée d'environ 2000 €. Sa rémunération peut évoluer jusqu'à 2500 € brut au cours de sa carrière.
Toutefois, le salaire mensuel d'un diététicien indépendant (en profession libérale) peut être plus élevé compte tenu des consultations facturées entre 25 et 60 euros en région parisienne par exemple. Le prix des consultations varie selon la région où exerce le diététicien indépendant. Gardez à l'esprit que la concurrence est assez forte pour les diététiciens. Soyez persévérant et faites preuve d'une grande curiosité intellectuelle au cours de votre formation, votre projet de reconversion vers ce métier du bien-être reste votre principale motivation !
Quelle évolution pour un diététicien ?
Ce spécialiste de la nutrition a la possibilité d'évoluer vers différents postes selon son secteur d'activité. Après plusieurs années de service au sein d'un hôpital il peut évoluer vers le poste de chef d'un service de diététique. S'il exerce au sein d'un hôpital il peut évoluer vers le poste de surveillant d'un service diététique ou encore vers le poste de cadre de santé après 4 ans d’ancienneté au grade de diététicien hospitalier. Un diététicien peut exercer sa profession dans différents secteurs d'activité ou services en milieu hospitalier tels que l'agroalimentaire, le service nutrition du sportif, la cancérologie, la gériatrie... Il est donc envisageable de suivre la croissance, l'épanouissement ou le vieillissement d'autres patients dans différents établissements au cours de sa carrière de diététicien.
Le diététicien peut décider de changer de statut et exercer en profession libérale, en ouvrant son cabinet s'il le désire. Il est également possible de passer des concours paramédicaux après quelques années d'ancienneté en tant que diététicien. Avec quelques années d'ancienneté le diététicien pourra viser le poste de conseiller en économie sociale et familiale (CESF) en passant le concours d'économie sociale et familiale, s'il le souhaite. Ce diplôme de niveau II (niveau licence) témoignera de son expertise dans les domaines de la vie quotidienne : alimentation-santé, consommation, habitat, insertion sociale et professionnelle.
Quel statut choisir pour une reconversion de diététicien ?
Plusieurs statuts professionnels sont proposés au diététicien. Il peut être salarié dans le public ou dans le privé mais aussi indépendant en exerçant en profession libérale. Vous avez donc la possibilité de travailler au sein d'une organisation plus ou moins grande (établissements de soins, EHPAD, industrie agroalimentaire...) ou bien d'avoir votre propre cabinet de diététicien. Le statut d'auto-entrepreneur demandera d'être encore plus au point avec la gestion administrative et comptable pour assurer vous-même la bonne gestion de votre cabinet. Ces compétences sont aussi importantes pour vous reconvertir vers la profession de diététicien.
Comment financer sa reconversion pour devenir diététicien ?
Le CPF (Compte personnel de Formation) peut vous permettre de financer une formation en diététique éligible au CPF. Le CPF vous permet d'accumuler des droits de formation tout au long de votre carrière professionnelle. Chaque actif (demandeur d'emploi, salarié, intérimaire...) cumule 500 à 800 € par an selon son niveau de qualification. N'hésitez pas à consulter votre solde sur la plateforme du gouvernement, Mon Compte Formation.
D'autres dispositifs tel que le CPF de transition - ou Projet de Transition Professionnelle - peut vous permettre de réaliser une formation pour changer de métier tout en maintenant votre salaire. Il est essentiel de consulter son employeur et d'obtenir son accord avant de bénéficier de ce dispositif. Vous pouvez échanger à propos de votre projet de reconversion lors d'un entretien annuel par exemple.
Il existe également l'AIF (l'Aide Individuelle à la Formation) pour les demandeurs d'emploi et le FAF (Fonds d'assurance de formation) pour les travailleurs indépendant. D'une part l'AIF représente une aide proposée par France Travail pour financer sa formation professionnelle lorsqu'on est demandeur d'emploi. D'autre part le FAF permet aux travailleurs indépendants versant une Contribution Financière Professionnelle (la CFP) chaque année de bénéficier d'une aide pour financer sa formation en diététique. Par conséquent, vous avez la possibilité de financer votre formation en diététique quel que soit votre statut professionnel.
© bondvit - stock-adobe.com
