Comment apprendre à maîtriser l'agriculture biologique
L'agriculture biologique représente un virage stratégique pour de nombreux professionnels du vivant. Dans cet article, nous vous proposons un véritable tour d'horizon de ce type de compétence. Formation disponible, avantages du bio et possibilités de financement, vous saurez tout sur ce sujet !
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? A qui s’adresse-t-elle ?
L'agriculture biologique peut être définie comme un ensemble de méthodes de production agricole excluant l'utilisation des produits chimiques de synthèse. Grâce à des techniques spécifiques, à la valorisation des sols et à des modes de production respectueux de l'environnement, il sera possible de mettre en place ce type de culture ou d’élevage.
Depuis quelques années, les pratiques agricoles évoluent. Apprendre l'agriculture biologique est donc devenu un véritable enjeu éthique et stratégique pour les agriculteurs. Il s'agira de proposer des cultures propres, permettant à la biodiversité de perdurer. Il sera alors possible de se passer des pesticides pour s'inscrire dans une agriculture durable.
Au-delà des enjeux éthiques, les agriculteurs choisissant de miser sur le bio bénéficient souvent d'une meilleure valorisation de leurs produits. Qu'il s'agisse de viande, de fruits ou encore de légumes, les produits issus de l'agriculture biologique sont de plus en plus recherchés par les consommateurs. Ces derniers sont soucieux de l’impact de leur consommation sur l’environnement.
Quelles sont les qualités requises pour maîtriser l’agriculture biologique ?
Pour se lancer dans l'agriculture biologique, il faudra être curieux des dernières méthodes en la matière. Un certain contact avec la nature est également indispensable, pour tous les métiers associés au travail de la terre ou à l’élevage des animaux. La plupart des métiers agricoles sont des métiers de production, qui nécessitent une bonne condition physique. La capacité d'adaptation est aussi souvent de mise, pour faire face aux imprévus.
Pour apprendre l'agriculture biologique, il faudra disposer de connaissances de base en matière d'agriculture. Inutile d'apprendre des connaissances pour tous les secteurs. Il s'agira de cibler celui qui vous intéresse. Si vous souhaitez vous lancer dans la viticulture, il faudra par exemple apprendre les rouages de ce type d'exploitation. En fonction des années, des saisons ou du type de vigne plantée, certaines connaissances seront indispensables.
Des connaissances techniques en matière de bonnes pratiques de l’agriculture biologique seront enfin incontournables. Il faudra par exemple connaître les bons procédés pour remplacer les pesticides et les engrais chimiques.
Pourquoi apprendre à maîtriser l’agriculture biologique ?
Lorsqu'on est agriculteur, les formations en matière d'agriculture biologique permettent d'engager une transition vers le bio. Les personnes disposant d'exploitations traditionnelles pourront ainsi s'inscrire dans une démarche durable, et aptes à respecter la nature. Il pourra aussi s'agir d'un projet de développement d'activité, en ajoutant des produits bios à ce que l'on propose.
Pour certaines personnes, la formation à l'agriculture biologique permettra une reconversion professionnelle. Chaque année, les histoires de personnes choisissant de quitter leur travail de bureau pour s'installer en tant qu’agriculteurs fleurissent. Le fait de s'installer avec un projet respectueux de l'environnement peut être un plus pour réussir.
Apprendre l'agriculture biologique n'est pas seulement réservé aux personnes souhaitant se lancer dans la culture de légumes, dans l'élevage des animaux ou encore dans la production de céréales. Certains corps de métier pourraient avoir besoin de cette compétence. C'est par exemple le cas des ingénieurs travaillant dans le domaine de l'agriculture. De solides connaissances en matière de biodiversité, de pratiques agricoles biologiques ou encore de développement durable peuvent être un plus pour accroître son employabilité.
Comment se former pour maîtriser l’agriculture biologique ?
Certaines formations initiales permettent tout d'abord d'accéder à des apprentissages concernant l'agriculture biologique. Des bacs professionnels du domaine agricole, comme le bac pro vigne et vin, ou celui d’éleveur, contiennent des modules à ce sujet. De plus en plus de programmes dispensés par les écoles privées ou public du domaine de l'agriculture permettent d’être sensibilisé à ce type de méthodes de production.
Il est aussi possible d'acquérir cette connaissance dans le cadre d'une formation continue. Elle pourra représenter la possibilité d'acquérir une compétence complémentaire à celles déjà détenues dans le secteur de l'agriculture. Il sera possible de passer par un BEPA dans le domaine de l'agriculture. Des formations de quelques jours, proposées par des organismes privés, peuvent aussi permettre d'obtenir des certifications dans ce domaine.
La formation peut en outre permettre une reconversion professionnelle. Il sera possible d'entamer une formation qualifiante telle qu'un bac pro, un BTS ou encore une licence dans le domaine de l'agriculture biologique. Il faudra une à deux années pour passer l’un de ces diplômes. Des modules de formation de quelques semaines sont proposés par des organismes privés, pour se former aux bases des pratiques agricoles biologiques. Ce genre de formation peut être suivi en présentiel ou à distance. Pour les cursus tels que les BTS ou les bacs pro, il sera possible de suivre la formation grâce au système de l'apprentissage ou de l'alternance.
Comment financer sa formation ?
Les formations dans le domaine de l'agriculture biologique pourront être financées par une entreprise, dans le cas d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation. Le compte CPF peut également être mis à contribution, dans le cadre d'une reconversion professionnelle ou d'une montée en compétence. Pour effectuer un retour à l'emploi, il sera possible de compter sur des subventions de la part de France Travail. Pour valoriser de leur territoire, certaines collectivités proposent aussi des aides au financement pour se former à l'agriculture biologique. Pour finir, certaines associations souhaitant inciter les agriculteurs à développer une activité respectueuse de l'environnement peuvent proposer des aides.
Pour quels métiers apprendre l’agriculture biologique ?
Lorsqu'on parle de métiers de l'agriculture biologique, on pense forcément directement aux agriculteurs. Il sera aussi possible de devenir conseiller en agriculture durable, commercial dans le domaine de l'agriculture ou encore chargé de mission en valorisation agricole. Certains ingénieurs et techniciens sont aussi spécialisés dans le domaine de l'agriculture biologique.
© america_stock - stock.adobe.com
