Médecine chinoise | Le bien-être dans l'assiette | DIÉTÉTIQUE chinoise

Cette formation est 100 % en ligne.

Contenu pour naturopathes et diététiciens
Objectifs :

• Comprendre les bases de la the´orie du YIN et du YANG, la the´orie des 5 e´le´ments et le cycle circadien.
• Connai^tre les 5 saveurs et la nature des aliments ainsi que leurs actions sur le corps.
• Repe´rer les de´se´quilibres e´nerge´tiques lie´s a` la morphologie de la personne.
• De´finir la morphotypologie d’une personne.
• Connai^tre les re`gles et les aliments essentiels de la die´te´tique chinoise.
• Être capable d’e´tablir un plan alimentaire personnalise´ et d’analyser le comportement alimentaire d’une personne.

Programme pédagogique de formation :
Contenu théorique :
Apprentissage de bases sur :
* le Yin et le Yang
* les 5 éléments, les 5 saisons, le cycle circadien
* nature et saveur des aliments et leurs actions sur le corps
* les différentes corpulences et la morphotypologie
* les règles et les aliments essentiels
* les déséquilibres courants
* L’importance de la cuisson

Contenu pratique :
* établir un profil morphologique d’une personne
* établir un programme alimentaire personnalisé
* repérer les déséquilibres énergétiques
* analyser le comportement alimentaire de la personne
* Application dans la cadre d’un soin

Public vise´ :
* Naturopathes et diététiciens-nutriotionnistes
 
Contenu pour praticiens MTC et Shiatsu
Objectifs :

• Connaître les 5 saveurs et la nature des aliments ainsi que leurs actions sur le corps.
• Repérer les déséquilibres énergétiques liés à la morphologie de la personne.
• Définir la morphotypologie avancée d’une personne.
• Connaître les règles et les aliments essentiels de la diététique chinoise.
• Être capable d’établir un plan alimentaire personnalisé et d’analyser le comportement alimentaire de la personne.
• Savoir donner des conseils alimentaires selon les différents déséquilibres et les différentes pathologies établies durant le bilan énergétique

Programme pédagogique de formation :
Contenu théorique :
Apprentissage de bases sur :
* nature et saveur des aliments et leurs actions sur le corps
* les différentes corpulences et la morphotypologie
* les règles et les aliments essentiels
* les déséquilibres courants
* L’importance de la cuisson
* conseils alimentaires selon les différents déséquilibres et les
* différentes pathologies / Bilan énergétique

Contenu pratique :
* établir un profil morphologique avancé d’une personne
* établir un programme alimentaire personnalisé
* repérer les déséquilibres énergétiques
* analyser le comportement alimentaire de la personne
* Application dans la cadre d’un soin

Public vise´ :
* Praticiens MTC et shiatsu