Maîtriser les bases de la nutrition (référentiel BTS diététique)

Cette formation vous permet d’acquérir les bases de la nutrition dans le but de devenir conseiller en nutrition ou de compléter votre métier (médical, paramédical,restauration, bien être, aide à la personne...). La période de formation est évaluée entre 3 et 6 mois suivant votre rythme d'étude et de recherches personnelles.
Son contenu pédagogique s’inscrit dans la continuité des enseignements du BTS Diététique, dans la mesure où il couvre une part importante des unités d’enseignement et des thématiques fondamentales de la formation (Blocs U2, U3, U4 et U5).      
Cette formation ne délivre pas le diplôme officiel du BTS diététique.

Les objectifs pédagogiques sont :

- Acquérir des connaissances sur les nutriments et leurs fonctions dans l'organisme

- Connaître les aliments et leur valeur nutritionnelle

- Maîtriser le rééquilibrage alimentaire et le plan alimentaire

- Connaître les techniques culinaires de base et élaborer des recettes

- Appréhender les régimes, dont les régimes spécifiques

- Avoir les compétences requises pour être opérationnel rapidement au sein d'une entreprise ou bien dans le cadre d'une installation en libéral.

À l’issue de la formation vous obtiendrez un certificat de réussite de l’École   

Références : 

• Ecole créée sur 30 ans d'expérience.
• Professeurs et formateurs experts dans leur domaine. 
• Georges Blanc, Chef triplement étoilé, parrain d’honneur de l’École Enali.

ENALI est donatrice et active pour des associations et fondations solidaires