Le rôle de l'entreposage dans la chaîne logistique

1. Définir les notions principales

• Notion d'entrepôt
• Notion de plateforme

2. Examiner les fonctions physiques d'entreposage

• La fonction réception - Les définitions et généralités
  - L'organisation matérielle de la réception
  - Le déchargement et le contrôle de la livraison,
  - Les réserves
  - L'organisation administrative
• La fonction stockage
  - Les définitions et généralités
• La fonction Préparation de commandes
  - Les définitions et caractères généraux
  - Les systèmes de préparation de commandes (étude des systèmes de préparation, calcul de productivité, critères de choix et comparaison de systèmes, organisation administrative)
• La fonction expédition
  - Les définitions et généralités
  - L'organisation des quais d'expédition
  - La mise en place des tournées de livraison
  - L'organisation administrative
  - Optimisation des fonctions physiques d'entreposage : réception, préparation de commandes et expédition

3. Comprendre les enjeux de l'emballage

• Définitions (packaging, conditionnement)
• Fonctions de protection (quantitative, qualitative, physico-chimique, mécanique, physique)
• Fonctions de service (respect des normes environnementales, respect de la réglementation des matières dangereuses, normes européennes sur l'emballage, etc.)
• Fonctions d'information (désignation du produit emballé, marquage, etc.)

4. Établir le cahier des charges de l'emballage

• La rédaction de documents stipulant les clauses techniques relatives aux emballages
• Les critères de choix pour la définition des emballages : analyse du produit à emballer, du circuit logistique, etc
• Les choix techniques
• Les matériaux constitutifs des emballages
• Les différents types de forme des emballages
• Les accessoires, les fermetures, la palettisation

5. Comprendre et examiner les matériels de stockage et de manutention

• Technologie des chariots ;
• Les structures de stockage (rôle, contraintes, particularités d'une zone sous douane, objectifs économiques, modes de stockage, dispositifs réglementaires de l'entreposage)
• Les matériels de manutention (définition, risques, types de manutention, classification et caractéristiques des matériels de manutention)

6. Gérer la sécurité et l'ergonomie des postes de travail

• L'ergonomie (risques liés aux activités physiques, aux variations des rythmes de travail, les formations obligatoires à réaliser)
• Les dispositions réglementaires (CHSCT, affichage et registres obligatoires)

7. Établir la prévention des risques choc incendie pollution

• Évaluation des risques
• Document unique
• Évaluation des risques
• Traçabilité des risques
• Mise en place d'un plan d'action
• Sensibilisation à la sûreté du fret en entrepôt
• Aménagement des postes de travail

8. Examiner les enjeux et obligations relatifs au développement durable

• Les principes du Développement Durable et Responsabilité Sociale dans un entrepôt
• Le déploiement d'une politique environnementale : traitement des déchets, recyclage, impacts sur l'environnement, etc.

9. Établir la prévention des risques choc, incendie, pollution

• Évaluation des risques
• Document unique
• Évaluation des risques
• Traçabilité des risques
• Mise en place d'un plan d'action
• Sensibilisation à la sûreté du fret en entrepôt
• Aménagement des postes de travail