Mettre en ouvre l-HACCP et les bonnes pratiques d-hygiene

CCI Métropolitaine Rouen Métropole

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Objectifs

Connaître l'environnement réglementaire en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire : "le Paquet Hygiène"

Être capable de mettre en œuvre, dans son établissement, les bonnes pratiques en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire

Programme

Non renseigné

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