La formation de Maître jardinier s'organise autour du « Génie Jardinier »  qui allie une connaissance large du vivant à un regard et une lecture sensible du site. Elle propose des enseignements avancés pour relier la théorie et aux savoir-faire par la pratique comprenant la floriculture, le maraîchage, l'arboriculture fruitière, l'expression du projet (plastique et graphique, écrite et orale, l'histoire de l'art des jardins et le Bloc génie végétal

Deux séjours d'immersion sont organisés en début de formation dans la Creuse et à l'Académie de France à Rome – Villa Médicis en mai. Bloc Arbres et arbustes d'ornement

La formation comprend 441 heures de cours théoriques et TD ; 4 mois de stages professionnels. Le travail personnel est estimé à environ 100 heures ;