Les arts de la table

Choisir un thème décoratif avec un événement donné :
- Adapter la table et sa décoration en fonction de l'événement : table de restaurant, mariages, repas d'affaires...
- Comprendre les couleurs et bien les associer en harmonie avec les éléments décoratifs.
- Les différents styles de décoration et les tendances actuelles.

Dresser une table :
- Choisir les éléments qui vont composer la table : nappe, vaisselle, composition florale.
- L'utilisation et l'emplacement des couverts.
- Le bon usage des verres.
- Les différentes pliages des serviettes.

Créer des décorations florales :
- Acquérir les techniques des compositions florales.