Directeur d-hotellerie internationale 1ere annee

VATEL - BORDEAUX

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

Nous contacter

Prix

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Niveau visé

Niveau > BAC + 5

Localité

En présentiel

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Objectifs

La certification a pour but de valider les compétences requises pour occuper des fonctions de direction de PME de service à forte vocation internationale.

Le professionnel diplômé doit pouvoir : gérer financièrement l'entreprise, négocier avec les banquiers et les actionnaires, constituer ses équipes de travail, les animer et les motiver, définir la stratégie commerciale, trouver de nouveaux marchés, concevoir de nouveaux produits, animer un réseau de clientèle haut de gamme, prévoir, anticiper, analyser, décider. Il doit posséder de grandes qualités humaines et être très ouvert à l'interculturalité. Il doit parler de nombreuses langues étrangères.

Programme

Le programme de 1ère année de MBA est bâti sur un semestre académique permettant aux étudiants de passer d'un management opérationnel d'un établissement (Bachelor) à un management stratégique d'une entreprise ou d'un groupement d'entreprises.

Pour ce faire, l'étudiant fait appel à ses capacités d'analyse, de recherche d'information, de travail en groupe, de synthèse pour répondre à des problématiques d'affaires.

Orienté sur la stratégie (stratégie d'entreprise, stratégie hôtelière, marketing stratégique), la gestion (contrôle de gestion, analyse financière), l'entrepreneuriat et l'innovation (laboratoire de l'hospitalité), le programme de première année de MBA permet aux étudiants d'acquérir une expertise en management et management spécialisé tant en hôtellerie/restauration qu'en vins et spiritueux.

Date d'échéance de l'enregistrement RNCP : 09/02/2027