▷ Offre de Formation Devenir Chef formateur en arts patissiers avec ENSP - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

Nous contacter

Durée

Nous contacter

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

Perfectionnement des arts du métier de la pâtisserie

Apprendre à savoir gérer une classe

Apprendre à dispenser un savoir par de la pédagogie active

Appréhender des cours de technologie et de TP

Apprendre à savoir gérer un économat

Programme

Participation aux stages professionnels de l'ENSP (chocolat artistique, sucre artistique, desserts de palace, snacking, viennoiserie, confiserie, glacerie, desserts à l'assiette, desserts de boutique, etc...) sous la directive de grands chefs, de MOF et de Champions du monde.

Aide à la gestion des flux entrants et sortants..

Formation pédadagogique pour savoir enseigner les arts du métier de pâtissier - chocolatier - confiseur - glacier - traiteur.

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Les formations les plus recherchées

Lyon Toulouse Marseille Montpellier Paris Bordeaux Dijon Mâcon Nantes Rennes Enseignement CPF Enseignement en Ligne

Devenir Chef formateur en arts patissiers

Créer et Développer son activité de Coach Professionnel

Formation de formateurs

FORMATEUR PROFESSIONNEL D'ADULTES

Les formations les plus recherchées