Les chants séfarades, s'ils trouvent leur origine dans l'Espagne médiévale, ont largement été influencés, nourris, par l'univers musical et poétique des terres d'accueil et d'exil des communautés juives chassées de la Péninsule Ibérique à la fin du 15e siècle. C'est la raison pour laquelle l'approche des traditions musicales voisines du répertoire séfarade stricto sensu est nécessaire à l'étude du répertoire lui-même.
Sachant que les deux grandes aires géographiques où s'est développé le répertoire judéo-espagnol sont le sud de la Méditerranée occidentale d'une part, (Nord du Maroc, essentiellement) et la Méditerranée Orientale et les Balkans d'autre part (notamment les villes de l'empire Ottoman telles que Salonique, Istanbul, Izmir, Edirne, Sarajevo…), nous avons à cœur, en invitant régulièrement des musiciens et musicologues spécialistes des répertoires de ces deux aires, d'enrichir la pratique des élèves du Cursus et d'élargir les ponts entre ces répertoires voisins, en permettant également à d'autres personnes, (qui peuvent par exemple être inscrites à d'autres cursus), de les rejoindre le temps d'une Master-class.
Cette Masterclass permettra donc de développer sa familiarité avec le monde poétique et musical judéo-espagnol dans sa diversité, et d'approcher les différentes techniques d'ornementation vocale (voire instrumentale) rencontrées dans la sphère arabo-andalouse, ottomane, balkanique, que l'on pourra retrouver dans certains chants judéo-espagnols.