Certificat de specialisation conduite d-un elevage de production avicole

Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 85 - Les Herbiers
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée
Objectifs
Assurer le pilotage technico-économique et environnemental d'un atelier d'élevage avicole :
  • Définir la conduite de l'atelier d'élevage avicole
  • Réaliser le suivi et l'analyse des performances technico-économiques et environnementales de l'atelier
Réaliser les interventions liées à la conduite de la production avicole :
  • Réaliser le suivi sanitaire et les interventions sur les volailles
  • Optimiser les conditions de vie des volailles dans les bâtiments
Réaliser les opérations relatives à la transformation des volailles (dans le cas où l'activité complémentaire "transformation des volailles" est retenue) :
  • Réaliser les opérations d'abattage et de découpe des volailles
  • Réaliser la préparation de produits à base de volaille prêts à la vente
  • Se former par apprentissage tout en état rémunéré
  • Acquérir une compétence complémentaire spécialisée et une expérience terrain
  • Devenir responsable d'élevage avicole (exploitant agricole) ou salarié hautement qualifié.
Programme
Ce Certificat de spécialisation est sans équivalent dans la région et répond à une demande expresse des professionnels  avicoles qui recherchent des jeunes souhaitant s'installer en tant que chef d'entreprise, dans la 1re région avicole française.

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