Le CAP (Certificat d'Aptitude Professionnelle) Employé Polyvalent de Commerce (EPC) est une formation qui se réalise en 2 ans après la 3ème et qui permet de décrocher un diplôme professionnalisant dans le domaine du commerce. Elle s'effectue au sein d'un lycée public, privé ou encore d'un Centre de Formation des Apprentis. Le CAP forme les futurs professionnels chargés de la mise en rayon, de la gestion d'un stock, de l'accueil et du conseil auprès des clients, mais aussi de l'encaissement dans la grande distribution ou dans des commerces de proximités.