En plus des enseignements généraux (français, langue vivante étrangère), la formation comporte des enseignements professionnels :
- Institutions et réseaux (connaissance des structures sanitaires, sociales, médico-sociales et de la protection sociale - 4h30 hebdomadaires la 1ère année) : cadre politique, juridique, financier et administratif ; politiques sanitaires et sociales ; institutions : domaines de compétences et modes de fonctionnement
- Publics (3h30 hebdomadaires la 1ère année, 2 heures la 2ème année) : contexte sociodémographique, éléments de psychologie sociale, liens dynamiques entre publics et institutions
- Prestations et services (30 min hebdomadaires la 1ère année, 4h30 hebdomadaires la 2ème année) : notions de prestations de services, diversité des prestations et services sanitaires et sociaux, droits aux prestations, offre de services
- Techniques de l'information et de la communication professionnelle (4h30 hebdomadaires la 1ère année, 2 heures hebdomadaires la 2ème année) : théories et modèles de la communication, éthique et déontologie, techniques de communication, systèmes d'information et de communication du secteur sanitaire et social
- Relations de travail et gestion des ressources humaines : (3 heures hebdomadaires la 2ème année) les organisations dans les structures sanitaires et sociales, relations collectives de travail, relations individuelles de travail, Gestion des Ressources Humaines (GRH).
- Techniques de gestion administratives et financières (3 heures hebdomadaires la 1ère année, 3h30 hebdomadaires la 2ème année) : gestion documentaire ; techniques de recueil, de traitement et de stockage de l'information ; comptabilité financière
- Méthodologies appliquées au secteur sanitaire et sociale (à partir de l'étude d'expériences locales - 4h30 la 1ère année, 5 heures la 2ème année) : introduction au recueil de données, méthodes d'investigation, démarche de projet, démarche qualité.

Sous statut scolaire, l'élève est en stage pendant 13 semaines, réparties sur les 2 années.
Ces stages ont lieu dans une structure du champ de la protection sociale et une structure relevant des secteurs de la santé et du social, choisies en fonction du projet professionnel de l'élève.
Lors de son stage de 2ème année, il doit élaborer tout ou partie d'un projet d'organisation, de fonctionnement ou d'action destiné à améliorer le service rendu aux usagers de la structure.