BTS management en hotellerie - restauration option C management d-unite d-hebergement BTS management en hotellerie - restauration option C management d-unite d-hebergement
GRETA-CFA 49
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Durée
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Niveau visé
Niveau BAC + 2
Localité
En présentiel
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Objectifs
Non renseigné
Programme
En plus des enseignements généraux (français, 2 langues vivantes, économie, droit), la formation comporte des enseignements professionnels : - Techniques et moyens de gestion (gestion comptable, financière, fiscale, prospection commerciale, mercatique) - Sciences appliquées à l'hôtellerie et à la restauration (microbiologie, toxicologie, hygiène et sécurité)- Techniques professionnelles (génie culinaire, restauration et connaissance des boissons, animation et gestion de la commercialisation en restaurant, hébergement et communication professionnelle)- Ingénierie et maintenance -En 2ème année, approfondissement en management
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