Agriculture urbaine et lieux nourriciers

Premier jour :

MATIN : Mieux comprendre ce qu'est l'agriculture urbaine.

Accueil : pre?sentation des stagiaires et de l'intervenant.

Agriculture urbaine : de quoi parlons-nous ?

Pre?sentation de l'AFAUP (association franc?aise d'agriculture urbaine professionnelle).

APRE?S-MIDI : Un tiers-lieu de?die? a? l'agriculture urbaine et a? l'alimentation - de l'appel a? projet public a? la cre?ation d'un collectif rayonnant sur la Me?tropole Toulousaine.

Pre?sentation d'EDENN : de la constitution informelle pour re?pondre a? “Dessine-moi

Toulouse” jusqu'a? la labellisation PTCE – tour d'horizon du lieu et de ses 14 structures. > Focus sur le projet “Les Carre?s Marai?chers”.
Deuxième jour :

De la strate?gie territoriale aux lieux nourriciers : enjeux, me?thodologie, illustrations. MATIN : De la strate?gie territoriale a? la mise en place de projets.

Pourquoi se doter d'une strate?gie agriculture urbaine ?

Tour de table des dynamiques a? l'œuvre sur vos territoires.

Exemple de strate?gies agriculture urbaine : a? l'e?chelle de l'intercommunalite? (Plaine- Commune (93) ou de la commune (Echirolles (38).

De?clinaison d'une strate?gie agriculture urbaine sur 5 projets ancre?s au territoire.

APRE?S-MIDI : Me?thodologie de co-construction d'une strate?gie agriculture urbaine.

Identification des enjeux a? travers une de?marche participative – cas pratique. > Une me?thodologie en trois e?tapes :

- Diagnostic du territoire proble?matise? selon les dynamiques en cours : me?thode et exemples.

- Orientations strate?giques : travail collectif sur un cas concret.

- Plan d'actions : exemples comple?te?s par vos retours terrain.

> Illustration par un cas concret : la charte agriculture urbaine d'Est-Ensemble ou la strate?gie agricultures urbaines et ve?ge?talisations de l'agglome?ration Seine-Eure.
Troisième jour :

Travail collaboratif sur un cas concret

MATIN : A l'e?chelle du projet d'agriculture urbaine : me?thodologie pour une e?tude de faisabilite?.

Ele?ments me?thodologiques sur la faisabilite? de projets d'agriculture urbaine :

- Diagnostic urbain et environnemental.

- Projections technico-e?conomiques (sce?narisation). - Volet juridique.

Etude de cas pour l'implantation d'un projet agricole sur une parcelle au Domaine de Chaumont (ancien potager du Cha?teau), visite du site et discussion collective.

APRE?S-MIDI : Etude de faisabilite? sur le montage d'un projet d'agriculture urbaine – cas pratique.

Diagnostic de site environnemental et urbain.

Projections technico-e?conomiques : sce?narisation et travail en sous-groupes.

Quelles modalite?s de mise en œuvre ope?rationnelle ?

Synthe?se et e?changes collectifs. Evaluation de la formation.