Manager des hebergements touristiques
CFA Utec Marne-la-Vallée
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
1 €
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau > BAC + 5
Localité
En présentiel
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Objectifs
Être opérationnel à des postes d'encadrement.
Être un cadre capable d'appréhender dans leur globalité les produits et services hôteliers et/ou de restauration.
Développer un réseau.
Être capable d'appréhender les dimensions marketing, techniques, financières et humaines.
Élaborer la stratégie de communication.
Être un cadre capable d'appréhender dans leur globalité les produits et services hôteliers et/ou de restauration.
Développer un réseau.
Être capable d'appréhender les dimensions marketing, techniques, financières et humaines.
Élaborer la stratégie de communication.
Programme
- Conseiller la direction générale sur la stratégie et le développement ou de rénovation
Acteurs touristiques - Acteurs hôteliers et de la restauration
Stratégie de développement international des groupes
Business game : Global challenge
Conférences professionnelles
Benchmark des hébergements touristiques et de la restauration
- Concevoir et mettre en oeuvre la stratégie
Étude de marché : approche quantitative
Informatique : maîtrise et autonomie du logiciel Excel
Mettre en oeuvre et piloter l'organisation
Ressources humaines dans l'Hôtellerie-restauration (fait syndical)
- Assurer ou optimiser l'équilibre financier d'un ou plusieurs établissements
Comptabilité pour managers
Gestion hôtelière et de la restauration
Environnement économique hôtelier international
Gestion budgétaire analytique Business plan
Yield management
- Manager une équipe multiculturelle
Séminaire d'intégration
Asset management
Géopolitique
Projet professionnel - Immersion en entreprise
- Assurer et développer la notoriété de l'entreprise auprès des clients et des institutions
Marketing fondamental - Marketing touristique
Simulations de négociation commerciale
Digital business - e-marketing
- Compétences transversales
Business English / Crossknowledge / Gofluent
Acteurs touristiques - Acteurs hôteliers et de la restauration
Stratégie de développement international des groupes
Business game : Global challenge
Conférences professionnelles
Benchmark des hébergements touristiques et de la restauration
- Concevoir et mettre en oeuvre la stratégie
Étude de marché : approche quantitative
Informatique : maîtrise et autonomie du logiciel Excel
Mettre en oeuvre et piloter l'organisation
Ressources humaines dans l'Hôtellerie-restauration (fait syndical)
- Assurer ou optimiser l'équilibre financier d'un ou plusieurs établissements
Comptabilité pour managers
Gestion hôtelière et de la restauration
Environnement économique hôtelier international
Gestion budgétaire analytique Business plan
Yield management
- Manager une équipe multiculturelle
Séminaire d'intégration
Asset management
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Projet professionnel - Immersion en entreprise
- Assurer et développer la notoriété de l'entreprise auprès des clients et des institutions
Marketing fondamental - Marketing touristique
Simulations de négociation commerciale
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Business English / Crossknowledge / Gofluent
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