Licence Professionnelle Agronomie - Parcours Cognac
CFA AGRICOLE DE LA CHARENTE
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC + 5
Localité
En présentiel
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Objectifs
Former des cadres intermédiaires au niveau de la filière Cognac (responsable distillerie, responsable de production viticole, second d'exploitation, régisseur...).
Programme
Stratégies de production viticole
Module M1 : Conduite à mener pour la production de vin de distillation
Module M2 : Enjeux en santé , sécurité et environnement du vignoble dans la filière Cognac
Module M3 : Coûts dans un itinéraire technique spécifique de production de vin de distillation
Oenologie et Distillation
Module M4 : Grands principes de la distillation
Module M5 : Elaboration des vins de distillation
Module M6 : Distillation
Module M7 : Maîtriser le vieillissement des eaux-de-vie
Module 8 : Le Conditionnement
Formation en entreprise
Module M9 : Audit technique de l'entreprise dans la stratégie de production au vignoble
Module M10 : Evaluation des acquis en entreprise 1
Module M17 : Evaluation des acquis en entreprise 2
Module M18 : Mémoire de fin d'études et soutenance
Management et Production
Module M11 : Environnement socio-économique
Module M12 : Politiques commerciales et marchés
Module M13 : Qualité RSE
Module M14 : Législation du travail et gestion RH
Module M15 : Analyse économique et financière
Module M16 : Audit de l'entreprise
Module M1 : Conduite à mener pour la production de vin de distillation
Module M2 : Enjeux en santé , sécurité et environnement du vignoble dans la filière Cognac
Module M3 : Coûts dans un itinéraire technique spécifique de production de vin de distillation
Oenologie et Distillation
Module M4 : Grands principes de la distillation
Module M5 : Elaboration des vins de distillation
Module M6 : Distillation
Module M7 : Maîtriser le vieillissement des eaux-de-vie
Module 8 : Le Conditionnement
Formation en entreprise
Module M9 : Audit technique de l'entreprise dans la stratégie de production au vignoble
Module M10 : Evaluation des acquis en entreprise 1
Module M17 : Evaluation des acquis en entreprise 2
Module M18 : Mémoire de fin d'études et soutenance
Management et Production
Module M11 : Environnement socio-économique
Module M12 : Politiques commerciales et marchés
Module M13 : Qualité RSE
Module M14 : Législation du travail et gestion RH
Module M15 : Analyse économique et financière
Module M16 : Audit de l'entreprise
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