Licence pro mention qualite- hygiene- securite- sante- environnement - QHSSE Securite sanitaire des aliments - qualite - nutrition et analyses

ISFFEL

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
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Niveau visé
Niveau BAC + 5
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En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 85 - La Roche-sur-Yon
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée
Objectifs
Non renseigné
Programme
* Gestion des risques chimiques, physiques, microbiologiques et allergiques…
* Réglementation, management de la qualité, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, audit, référentiels de certifications…
* Bases de la nutrition, technologie alimentaire…
* Communication et management, gestion de projet, sécurité et risques environnementaux...
* Techniques d'analyses et traçabilité des contaminants alimentaires...

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