▷ Offre de Formation Licence pro mention qualite- hygiene- securite- sante- environnement - QHSSE Securite sanitaire des aliments - qualite - nutrition et analyses avec ISFFEL

Public admis

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC + 5

Localité

En présentiel

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Objectifs

Non renseigné

Programme

* Gestion des risques chimiques, physiques, microbiologiques et allergiques…
* Réglementation, management de la qualité, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, audit, référentiels de certifications…
* Bases de la nutrition, technologie alimentaire…
* Communication et management, gestion de projet, sécurité et risques environnementaux...
* Techniques d'analyses et traçabilité des contaminants alimentaires...

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