Offre de Formation Licence pro mention industries agroalimentaires gestion- production et valorisation - Parcours Analyse des aliments substances naturelles avec CFA LEEM Apprentissage- Mis'Apprentissage | MaFormation.fr

Licence pro mention industries agroalimentaires gestion- production et valorisation - Parcours Analyse des aliments substances naturelles

CFA LEEM Apprentissage- Mis'Apprentissage

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalité
En présentiel
Durée
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Prix
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Niveau visé
Niveau BAC + 5

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 69 - Villeurbanne
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 01 - Ain
  • 03 - Allier
  • 07 - Ardèche
  • 15 - Cantal
  • 26 - Drôme
  • 38 - Isère
  • 42 - Loire
  • 43 - Haute-Loire
  • 63 - Puy-de-Dôme
  • 69 - Rhône
  • 73 - Savoie
  • 74 - Haute-Savoie

Objectifs

La licence professionnelle Analyse des aliments substances naturelles a pour objectif de former des personnels
de laboratoire capables de mettre en œuvre les techniques modernes d'analyses physicochimiques appliquées à des matières premières d'origine biologique et d'en analyser les résultats. 
Ces connaissances lui permettent d'exercer une veille technologique. Il est donc à même de proposer de nouvelles méthodes en fonction de 
l'évolution scientifique et technique dans son
domaine. 
Il assure également l'exploitation
des résultats via des outils statistiques. Il est capable d'aider à la mise en place dans le laboratoire, d'une démarche qualité ou des procédures de normalisation des protocoles analytiques.

Programme

La formation se déroule sur une année: 35% du temps
en centre de formation et 65% en entreprise. Sept unités d'enseignements permettant de capitaliser 

60 credits et de valider une formation de niveau III :
  • Posture et compétences, attendues en entreprise (6 crédits)
  • Acquisition et traitement des données (6 crédits)
  • Biochimie des Aliments (9 crédits)
  • Prélèvement, échantillonnage, préparation et conservation des échantillons (9 crédits)
  • Méthodes d'analyse chimique (9 crédits)
  • Projet tutoré en entreprise (6 crédits)
  • Mission en milieu professionnel (15 crédits)

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