Gestes et postures

MB CONSULTING FORMATION

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En présentiel

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Objectifs

Objectif pédagogiques :
• Étudier et prévenir les risques d'apparition de maladies professionnelles et d'accidents du travail.
• Étudier et appliquer les principes d'ergonomie sur les postes de travail de la restauration
• Former les stagiaires à une gestuelle adaptée à reproduire sur leur poste de travail

Programme

Programme de formation :

1) La prévention en France dans le milieu professionnel :

A) Définitions concernant la santé et la sécurité au travail.

B) Les principes de la prévention en France

2) Les TMS Aujourd'hui - impact sur notre société :

A) Les chiffres clés des TMS dans la société ainsi que les coûts.

3) Notions d'anatomie et de biomécanique :

A) Anatomie et principe de fonctionnement du dos.

B) Les membres inférieurs et supérieurs.

4) Facteurs de risques et les pathologies développées au travail. Etude des postes de travail :
A) Rythmes de travail intenses et stress.

B) Environnement encombré, plan de travail en hauteur, sols glissants …

C) Station debout prolongés, déplacements continuels et piétinements.

D) Gestes répétitifs liés au service, à la préparation et à l'entretien des locaux.

E) Manutention des denrées alimentaires et du matériel.

5) Principes d'économie d'effort et de sécurité physique.

A) Entraînement aux gestes corrects.

B) Exercices pratiques : sur chaque poste de travail des stagiaires en apportant des solutions.

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