Etre auto-entrepreneur dans la restauration

GROUPE VBR

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  • 31 - Labège
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  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne
Objectifs
1. Créer son statut autoentrepreneur dans la restauration
2. Acquérir les compétences techniques de service de restauration
3. Développer ses compétences de vente et de relationnel client
4. Maitriser les clés d'une expérience client réussi
Programme
1. Créer & gérer son statut autoentrepreneur
2. L'expérience client dans un établissement de restauration
3. Les bases du service en salle
4. Les bases du service au bar
5. Initiation à la sommellerie
6. Initiation à la zythologie
7. Gestion des émotions
8. Gestion des conflits clients
9. Gestion optimales des stocks
10. Notions de bases hygiène & sécurité


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