DU Dietetique- nutrition preventive et micronutrition

Université Marie et Louis Pasteur - Service Formation Continue et Alternance (SEFOC'AL)

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 25 - Besançon
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 21 - Côte-d'Or
  • 25 - Doubs
  • 39 - Jura
  • 58 - Nièvre
  • 70 - Haute-Saône
  • 71 - Saône-et-Loire
  • 89 - Yonne
  • 90 - Territoire de Belfort
Objectifs
La Recherche en nutrition se développe de plus en plus et le public a pris conscience de l'impact de la nutrition pour la santé et comment celle-ci peut arriver à prévenir voire même à guérir certaines pathologies Aussi, ce diplôme est destiné aux professionnels de la santé (pharmaciens, médecins…)
Programme
1ère semaine

- Rappel des besoins nutritionnels

- Diététique aux différents âges

- Diététique du nourrisson

- Diététique de la femme enceinte

- Diététique de la femme allaitante

- Diététique au cours des pathologies courantes :

- pathologies cardio-vasculaires

- pathologies digestives

- pathologies métaboliques

- Allergie alimentaire

- Obésité

- Diététique de la minceur

- Nutrition entérale et parentérale

- Perturbateurs endocriniens dans l'alimentation2ème semaine

-Utilisation en Nutrithérapie des nutriments :

- Les oligo-éléments

- Les acides aminés

- Les vitamines

- Les acides gras insaturés

- Les fibres

- Les phytooestrogènes

- Les antiradicalairres

- Les aliments santé ou alicaments

- Législation des produits diététiques compléments alimentaires ,alicaments

- Intérêts nutritionnels des probiotiques

- Diététique du sportif

- Toxicologie des nutriments et compléments alimentaires

 
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