Certificat de pratique professionnelle en agriculture biologique

Selon les objectifs de formation clairement exprimés avant l'entrée en formation, évalués en milieu puis en fin de parcours, le stagiaire-porteur de projet abordera avec son référent-formateur tuteur de formation in-situ :

? Les fonctions liées aux activités transversales du métier qui porteront sur :
? les tâches pratiques, dans le respect de la réglementation régissant le cadre de l'AB,
? les travaux d'entretien courants de l'entreprise et des matériels et engins,
? la communication et les relations avec l'équipe de travail,
? les activités commerciales.

? Les fonctions liées aux productions végétales qui porteront sur :
? les techniques et les opérations de production végétale,
? l'utilisation et l'entretien des équipements et des matériels nécessaires à la production
végétale.

? Les fonctions liées aux productions animales qui porteront sur :
? les techniques et les opérations liées à la conduite des animaux d'élevage,
? la mise en oeuvre des opérations liées aux productions végétales pour l'alimentation des
animaux,
? l'utilisation et l'entretien des équipements et des matériels nécessaires à la production
animale.

? Les fonctions liées à la transformation et à la commercialisation qui porteront sur :
? la transformation, la conservation et le stockage des produits,
? la commercialisation des produits transformés,
? le respect de l'hygiène permanente des locaux et des matériels.