L'activité du titulaire du « CAP Équipier polyvalent du commerce » s'exerce auprès de la clientèle actuelle et potentielle de l'entreprise. Elle varie en fonction de la structure, de la taille, des statuts de l'organisation qui l'emploie.
Elle est orientée vers une polyvalence et une réactivité accrue de la part du diplômé.
Celui-ci est amené à porter des charges en réserve ou en surface de vente, à travailler en position debout dans le respect des règles ergonomiques. Il utilise ses compétences en communication dans son activité et met en œuvre en permanence des applications et technologies digitales ainsi que les outils de traitement de l'information.
Rigoureux, organisé et méthodique, il doit faire preuve de disponibilité, de courtoisie et d'empathie face au client en favorisant un climat de confiance. Il adopte un langage et une posture professionnels. Il doit enfin respecter les règles de confidentialité et de déontologie professionnelle.