CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

Institut de formation interprofessionnelle de l'Allier - IFI 03

Non finançable CPF

Etudiant

Présentiel

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

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Prix

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

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Salarié en poste

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage

Contribution à l'organisation des prestations

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients

Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable

Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable

Communication dans un contexte professionnel

Programme

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Langue vivante étrangère

Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 02. Mobilités

Unité générale (UG) - 01. Français et Histoire-géographie-Enseignement moral et civique

Unité générale (UG) - 02. Mathématiques et physique-chimie

Unité générale (UG) - 03. Éducation physique et sportive

Unité générale (UG) - 04. Prévention-santé-environnement

Unité générale (UG) - 05. Langue vivante étrangère

Unité professionnelle (UP) - 01. Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

Unité professionnelle (UP) - 02. Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

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