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BUT specialite genie biologique parcours dietetique et nutrition

Université de Tours

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
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Prix
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Niveau visé
Niveau BAC + 5

Localité

En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 37 - Tours
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 18 - Cher
  • 28 - Eure-et-Loir
  • 36 - Indre
  • 37 - Indre-et-Loire
  • 41 - Loir-et-Cher
  • 45 - Loiret

Objectifs

Compétences attestées :

Réaliser des analyses dans les domaines de la biologie :

  • En respectant les bonnes pratiques de laboratoire

  • En respectant la réglementation

  • En assurant la traçabilité

  • En adoptant une démarche de validation de résultats

  • En respectant les procédures opératoires dans un contexte de démarche qualité et de développement durable.

Conduire une démarche de soin diététique de manière individuelle ou collective


  • En respectant les règles d'éthique et la déontologie liée au soin diététique

  • En respectant la réglementation en vigueur et en s'appuyant sur les recommandations nationales et internationales

  • En réalisant une veille bibliographique scientifique

  • En utilisant les moyens de transmissions appropriés

  • En interagissant avec tous les acteurs de la démarche de soin diététique

  • En maîtrisant les outils numériques

Concevoir une alimentation adaptée, saine et durable


  • En se conformant à la réglementation en vigueur en hygiène, en sécurité et en qualité

  • En veillant à la qualité nutritionnelle des aliments

  • En réalisant une veille technologique, sanitaire et réglementaire

  • En intégrant les contraintes socio-économiques et techniques

  • En maîtrisant des outils numériques adaptés aux situations

  • En s'inscrivant dans une démarche de développement durable

Eduquer dans les champs de la nutrition et de l'alimentation

Compétences transversales :

Se servir du numérique 

S'exprimer et communiquer à l'écrit et à l'oral :


  • En se servant aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française

  • En communiquant par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, en français et dans au moins une langue étrangère.

Agir en responsabilité au sein d'une organisation professionnelle :


  • En situant son rôle et sa mission au sein d'une organisation pour s'adapter et prendre des initiatives

  • En respectant les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale

  • En travaillant en équipe et en réseau ainsi qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet

  • En analysant ses actions en situation professionnelle, s'auto-évaluer pour améliorer sa pratique

  • En prenant en compte des problématiques liées aux situations de handicap, à l'accessibilité et à la conception universelle

Programme

Non renseigné

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