BTS Dietetique et Nutrition
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Niveau BAC + 2
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Objectifs
Objectifs de la formation
Le titulaire du diplôme de BTS Diététique est capable de :
Le titulaire du brevet de technicien supérieur « Diététique » est un professionnel de la santé en matière de nutrition.
Collaborateur de médecins, de gestionnaires et de chercheurs, il apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer
: la qualité des aliments et des préparations, l'équilibre nutritionnel, l'établissement de régimes sur prescription médicale, le
respect des règles d'hygiène.
Il peut intervenir tout au long de la chaîne alimentaire : conception, production, distribution…
Il assure également une mission de formation, de prévention et d'éducation en matière de nutrition.
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Le titulaire du brevet de technicien supérieur « Diététique » est un professionnel de la santé en matière de nutrition.
Collaborateur de médecins, de gestionnaires et de chercheurs, il apporte sa compétence scientifique et technique pour assurer
: la qualité des aliments et des préparations, l'équilibre nutritionnel, l'établissement de régimes sur prescription médicale, le
respect des règles d'hygiène.
Il peut intervenir tout au long de la chaîne alimentaire : conception, production, distribution…
Il assure également une mission de formation, de prévention et d'éducation en matière de nutrition.
Programme
Caractéristiques de la formation
Enseignements professionnels :
Biochimie
Microbiologie
Hématologie-anatomopathologie
Immunologie
Préparation au certificat de capacité de prélèvements
sanguins
Connaissance du milieu professionnel
Enseignements généraux :
Français
Langue vivante étrangère
Mathématiques
Sciences physiques et techniques
Enseignements professionnels :
Biochimie
Microbiologie
Hématologie-anatomopathologie
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