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BTS Dietetique

GRETA CFA AQUITAINE

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Niveau BAC + 2

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 33 - Bordeaux
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 16 - Charente
  • 17 - Charente-Maritime
  • 19 - Corrèze
  • 23 - Creuse
  • 24 - Dordogne
  • 33 - Gironde
  • 40 - Landes
  • 47 - Lot-et-Garonne
  • 64 - Pyrénées-Atlantiques
  • 79 - Deux-Sèvres
  • 86 - Vienne
  • 87 - Haute-Vienne

Objectifs

Veiller à la qualité des aliments, à l'équilibre nutritionnel, au respect des règles
d'hygiène
Elaborer régimes et menus
Assurer une mission de formation en matière de nutrition
Intervenir tout au long de la chaîne alimentaire à titre informatif, préventif et curatif

Programme

Biochimie / physiologie / microbiologie
Nutrition et Alimentation
Bases physiopathologiques de la diététique
Régimes
Techniques Culinaires
Économie gestion

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