1- Découvrir le métier & conforter les fondamentaux

mathématiques & communication en situation professionnelle - exercer le métier en sécurité - découvrir l'approche technique du métier
2- S'approprier les outils de production en lien avec le territoire

planning de culture - système de production - insertion dans le territoire
3- Rendre performant l'outil de production

plan de rotation - fertilité des sols - efficacité de la production - sensibilisation à l'égalité des droits
4- S'assurer de la durabilité de l'exploitation

atelier de production secondaire - calendrier d'interventions - impact environnemental des pratiques
5- Assurer ses choix dans un monde en mutation

choix stratégiques - cultures sous abri
6- Finaliser le cycle de formation et préparer son projet professionnel

 projet d'installation ou de salariat - évaluations & épreuves finales