Alimentation de l-enfant et trouble alimentaire pediatrique - generale
Cnam Grand-Est
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Objectifs
Comprendre et connaître les phases du développement de l'oralité chez l'enfant
Appréhender les mécanismes des troubles de l'oralité
Connaitre les différentes étapes de l'alimentation de l'enfant
Être à même de participer à la prise en charge des troubles de l'oralité liés à l'alimentation
Savoir proposer un accompagnement au quotidien
Être à même de mettre en place une évaluation diététique des troubles alimentaires pédiatriques
Savoir dépister une dénutrition en cas de trouble alimentaire pédiatrique
Être à même de réaliser une prise en charge diététique des troubles alimentaires pédiatriques
Appréhender les mécanismes des troubles de l'oralité
Connaitre les différentes étapes de l'alimentation de l'enfant
Être à même de participer à la prise en charge des troubles de l'oralité liés à l'alimentation
Savoir proposer un accompagnement au quotidien
Être à même de mettre en place une évaluation diététique des troubles alimentaires pédiatriques
Savoir dépister une dénutrition en cas de trouble alimentaire pédiatrique
Être à même de réaliser une prise en charge diététique des troubles alimentaires pédiatriques
Programme
JOUR 1 :
L'oralité : généralités
Différentes phases de l'oralité : alimentaire, verbale et sensorimotrice
Développement des compétences alimentaires et focus sur les allergènes
Déglutition
Troubles alimentaires pédiatriques
Définitions et diagnostic différentiel
Facteurs favorisants
Classification des signes d'alerte et orientation
JOUR 2 :
Accompagnement et prise en charge
Axes de prise en soin
Accompagnement parental
Outils d'accompagnement
L'oralité : généralités
Différentes phases de l'oralité : alimentaire, verbale et sensorimotrice
Développement des compétences alimentaires et focus sur les allergènes
Déglutition
Troubles alimentaires pédiatriques
Définitions et diagnostic différentiel
Facteurs favorisants
Classification des signes d'alerte et orientation
JOUR 2 :
Accompagnement et prise en charge
Axes de prise en soin
Accompagnement parental
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