5 formations en gestion des stocks pour travailler dans la logistique
La gestion des stocks a un impact direct sur le chiffre d'affaires d'une entreprise. Une mauvaise gestion des stocks et c'est l'ensemble des activités d'un entrepôt, mais aussi d'une société, qui est directement impacté. Trouver le juste équilibre entre le sur-stockage et le sous-stockage, c'est le défi quotidien des professionnels de la logistique, bien conscients que l'excèdent de stock peut coûter aussi cher et être parfois aussi préjudiciable qu'une rupture de stock, qui risquerait d'interrompre la chaîne de production et donc la livraison des produits et des marchandises à bon port en temps et en heure. Plusieurs formations sauront vous enseigner les méthodes et les techniques propres à une gestion des stocks maîtrisée. Focus sur 5 formations en gestion des stocks qui feront de vous un expert de l'approvisionnement.
1. Une formation en gestion des stocks pour s'initier aux techniques d'approvisionnement
Vous êtes intéressé par les métiers de la logistique et du transport et vous voulez mettre toute les chances de votre côté pour commencer vos premières missions dans un entrepôt ? Une formation en gestion des stocks de deux ou trois jours peut suffire à acquérir les fondamentaux et les bonnes pratiques liées à l'approvisionnement de marchandises. Vous ferez connaissance avec les différentes méthodes de gestion visant à faciliter le flux des mouvements des produits (méthode Kanban, juste-à-temps, méthode FIFO) et à éviter les retards et autres désagréments susceptibles de perturber l'activité de la chaîne logistique. Mais vous apprendrez surtout à mobiliser les techniques les plus appropriées au regard du type de produit traité (denrées périssables, produits saisonniers, matières dangereuses) et d'autres facteurs propres à votre environnement qu'il vous faudra impérativement prendre en compte pour pouvoir trouver cet équilibre du stock optimal.
Si la théorie peut primer sur la pratique au cours de ces formations en gestion des stocks, vous trouverez aussi des stages où il vous faudra mettre la main à la pâte. C'est notamment le cas des sessions de formation dédiées aux logiciels de gestion. A l'image de l'écrasante majorité des secteurs d'activité, il serait en effet bien compliqué de se faire une place dans domaine de la logistique sans avoir un minimum de connaissances en informatique et en logiciels bureautiques. Durant ces formations bureautiques, vous pourrez, entre autres, vous initier à la prise en main d'un logiciel ERP afin de superviser les entrées et les sorties des marchandises et anticiper toute rupture de stock ou autre phénomène prévisible par une meilleure connaissance des flux d'un entrepôt.
2. Le CAP Opérateur logistique
Accessible en formation continue ou après la classe de 3e, le CAP opérateur logistique vous propulsera au coeur de l'activité d'un entrepôt. Aucune étape de la chaîne logistique ne vous échappera à l'issue de cette formation : réception et enregistrement des produits, stockage, préparation des commandes et expédition ! Entre enseignements généraux et enseignements professionnels, le programme s'étale sur deux ans (ou un an en alternance) et fait la part belle à la pratique avec notamment des formations à la conduite de chariots de catégorie 1, 3, 5 et le passage de la certification de sauveteur secouriste du travail (SST).
En tant que formation professionnalisante, ce cursus facilite clairement l'accès à l'emploi avec de nombreux débouchés à la clé dans le domaine du transport et de la logistique. Parmi les métiers envisageables : agent de quai, magasinier-cariste, opérateur logistique ou encore préparateur de commandes. Pour ceux qui préfèreraient poursuivre leurs études afin de consolider leur compétences dans ce secteur d'activité, le Bac Pro Logistique paraît être le diplôme le plus adapté.
3. Le CAP Primeur
Cette formation diplômante s'adresse à ceux qui se destinent à la gestion d'un point de vente de fruits et légumes. Il s'agit d'un poste qui demande de réelles connaissances en gestion des stocks mais aussi en commerce afin de sélectionner les marchandises des fournisseurs au meilleur prix, de réceptionner, de contrôler et de stocker les marchandises avant mise en rayon en n'oubliant pas de les mettre en valeur pour optimiser les ventes.
Par ailleurs, il va sans dire que la gestion quotidienne de denrées alimentaires requiert des connaissances et des méthodes spécifiques : les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire doivent évidemment être scrupuleusement respectées, à commencer par la chaîne du froid. Le CAP Primeur propose donc un programme riche et parfaitement adapté aux besoins des entreprises de vente de fruits et légumes. Du marché de Rungis aux magasins spécialisés en passant par les rayons d'une grande surface, le primeur peut travailler dans de multiples environnements de travail.
4. Le Bac Pro Logistique
Le Bac Pro Logistique s'inscrit dans la parfaite continuité du CAP Logistique. Cette formation diplômante vous donnera toutes les cartes pour gérer les flux de marchandise de manière plus efficace et vous adapter aux nouveaux modes de consommation tels que le e-commerce qui ne cesse de gagner du terrain au fil des années. La formation dure trois ans et combine connaissances théoriques et compétences pratiques de façon à ce que les futurs diplômés puissent très rapidement trouver un emploi dans un entrepôt, une plateforme de distribution ou encore au sein d'une entreprise de transport assurant des prestations logistiques. Les métiers accessibles après un Bac Pro Logistique vont de réceptionnaire à cariste en passant par gestionnaire de stocks. Si vous souhaitez endosser des fonctions managériales, sachez que les évolutions professionnelles sont monnaie courante dans le secteur de la logistique et, après plusieurs années d'expérience, vous aurez souvent l'opportunité d'occuper un poste de chef d'équipe, de chef de quai ou de responsable logistique.
5. LE BTS GTLA (Gestion des Transports et Logistique Associé)
Le secteur du transport et de la logistique sont intimement liés, il n'est donc pas surprenant qu'il existe un diplôme visant à acquérir une double-compétence indispensable pour pouvoir travailler sur un marché de plus en plus ouvert sur le monde. Le BTS GTLA est la formation toute trouvée pour pouvoir faire face à l'internationalisation des échanges et aux multiples contraintes juridiques ou environnementales susceptibles de freiner la bonne circulation des marchandises à travers les pays et les continents. Ainsi, le titulaire du BTS GTLA possède à la fois des connaissances en droit et commerce international (ou européen), en management mais aussi en informatique. Les métiers accessibles après l'obtention du BTS GTLA sont diversifiés : vous pourrez, entre autres, devenir logisticien, agent de transit, technicien d'exploitation ou encore coordinateur transport et logistique. Là encore, les possibilités d'évolution dépendront de vos années d'expérience, de votre motivation et de votre capacité à montrer que vous avez les épaules assez solides pour encadrer et superviser une équipe.
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