Micronutrition-nutrithérapie
Institut de Formation Supérieure en Nutrition et Micro Nutrition - IFSNM
Ce programme de formation est le premier module d'une formation en micronutrition qui permet à l'issue du suivi de l'intégralité du programme de devenir analyste en micronutrition et nutrithérapie.
À l’issue de ce module, l’apprenant sera capable de expliquer les fondements scientifiques et pratiques de la micronutrition, en distinguant les concepts, leur évolution historique, leurs bases physiologiques et leurs outils d’analyse, afin de poser les premières bases d’une démarche d’évaluation et d’accompagnement nutritionnel individualisé.
* Définir les notions de nutrition, micronutrition ainsi que leurs complémentarités.
* Décrire l'évolution historique de la micronutrition et ses grandes étapes
* Expliquer les causes des déficits nutritionnels, les mécanismes de compensation et les stades évolutifs de ces déficits
* Comparer la nutrition fonctionnelle avec les références de l'ANSES.
* Identifier les classes d'alerte et de substitution en micronutrition à l'aide d'exemples concrets.
* Analyser les classes d'aliments selon l'angle de la micronutrition.
* Reconnaître les macronutriments, les acides aminés essentiels et les acides gras essentiels et leurs rôles physiologiques.
* Utiliser les principaux outils d'analyse des nutriments.
Qu’est ce que la micronutrition
Histoire de la micronutrition
Les causes des déficits
Comment le corps compense
Les stades des déficits
Nutrition fonctionnelle/ Anses
Classes d’alerte et classes de substitution
Un exemple, la vitamine B12
Les classes d’aliments vu sous l’angle de la micronutrition
L’Anses
Variabilité des chiffres dans les tables de composition
Rappels macronutriments
Les protéines
Les acides aminés essentiels
Les outils d’analyse des nutriments
Les lipides
Les lipides essentiels
Les glucides
L’index glycémique
Formation diplômante
inscrite au RNCP
Accessible
à tous
Formateurs pro.
Pharmaciens, diététiciens
À propos du centre Institut de Formation Supérieure en Nutrition et Micro Nutrition - IFSNM
Nous avons fait le constat que les formations à la nutrition séparaient la macronutrition de la micronutrition. Pour nous l’un ne peut pas exister sans l’autre. Nous avons décidé de créer un centre de formation dédié à la macro et à la micronutrition . Nos formations sont accessibles au plus grand nombre. Notre livre, sur le même thème, sera prochainement disponible.
Notre Plateforme de formation vous permet de travailler à distance et à votre rythme… où vous voulez, quand vous voulez. Nous utilisons les dernières méthodes pédagogiques en pointe avec le micro-learning. Vous êtes acteur de votre formation. Des tuteurs diplômés en pharmacie et en diététique vous accompagneront tout au long de votre parcours.
La formation prépare à l’obtention d’une certification reconnue par l’état. Elle est éligible à la prise en charge par le compte professionnel de formation, notamment via l’application Mon Compte Formation, pour tous les salariés, indépendants ou demandeurs d’emploi.
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