Logistique perfectionnement : optimiser les flux et améliorer la performance opérationnelle (NON CPF)

AVANT LA FORMATION

• Discussion téléphonique préalable avec le formateur afin d'individualiser votre parcours de formation
• Le programme de formation ci-dessous peut être aménagé sans frais supplémentaires en fonction de vos attentes

Jour 1 : Les fondamentaux de la logistique et la chaîne logistique

Matin : Les fondamentaux de la logistique

Introduction à la logistique

•    Définition et rôle de la logistique dans l'entreprise.  
•    Les différents domaines d'application : logistique d'approvisionnement, de production, de distribution et de retour.  
•    Objectifs principaux : satisfaction client, réduction des coûts, optimisation des flux.  

Les flux logistiques

•    Différencier les flux physiques, d'information et financiers.  
•    Importance de la synchronisation des flux.  

Les enjeux actuels de la logistique   

•     Réduction des délais et des coûts.  
•    Gestion des contraintes environnementales et durabilité.  
•    Digitalisation et automatisation des processus.  

Exercice pratique :

• Cartographier les flux logistiques d'une entreprise fictive.  
• Identifier les points critiques et proposer des solutions d'amélioration.  

Après-midi : Comprendre le fonctionnement de la chaîne logistique

Présentation de la supply chain

•    Définition et rôle de la chaîne logistique globale.  
•    Les étapes clés : approvisionnement, production, stockage, distribution.  
•    Les différents acteurs : fournisseurs, transporteurs, distributeurs, clients.  

Gestion des stocks dans la chaîne logistique

•    Concepts de stock de sécurité, stock minimum, stock maximum.  
•    Méthodes de gestion des stocks (FIFO, LIFO, PMP).  

Stratégies logistiques

•    Logistique "push" vs logistique "pull".  
•    Gestion des flux tendus et des flux poussés.  
•    Introduction aux concepts de Lean Logistics et Juste-à-temps.  

Les indicateurs de performance de la chaîne logistique

•    Taux de service, taux de rotation des stocks, taux de rupture.  
•    Analyse des coûts logistiques.  

Exercice pratique :

• Étude de cas : analyser une chaîne logistique simple et proposer des leviers d'optimisation.  

Jour 2 : Leviers de performance et outils pour optimiser la logistique

Matin : Les leviers de performance logistique

Optimisation des processus logistiques

•    Réduction des délais de livraison.  
•    Gestion des priorités et des urgences.  
•    Amélioration de la qualité des services logistiques.  

Gestion des transports et des entrepôts

•    Choisir le mode de transport adapté (routier, ferroviaire, maritime, aérien).  
•    Organisation et optimisation des entrepôts : zonage, préparation des commandes, gestion des retours.  

Gestion des approvisionnements

•    Méthodes de prévision des besoins (méthode ABC, analyse des historiques de commande).  
•    Collaboration avec les fournisseurs pour réduire les délais et les coûts.  

Logistique durable

•    Réduction de l'empreinte carbone dans les chaînes logistiques.  
•    Mise en place de pratiques écoresponsables.  

Exercice pratique :

• Élaboration d'un plan d'optimisation de la gestion des transports et des entrepôts pour une entreprise fictive.  

Après-midi : Les outils et logiciels en logistique

Découverte des logiciels de gestion logistique 

•    ERP (Enterprise Resource Planning) : SAP, Oracle, Microsoft Dynamics.  
•    WMS (Warehouse Management System) : gestion des entrepôts.  
•    TMS (Transport Management System) : gestion des transports.  
•    Outils de prévision de la demande et de planification.  

Utilisation des logiciels pour optimiser les flux

•    Présentation des fonctionnalités principales des logiciels logistiques.  
•    Suivi des stocks, traçabilité des produits, gestion des commandes.  

Digitalisation et automatisation

•    Utilisation des technologies comme le Big Data, l'IA et l'IoT dans la logistique.  
•    Automatisation des entrepôts : robots de préparation de commandes, systèmes automatisés.  

Indicateurs de suivi et tableaux de bord 

•    Création et interprétation des tableaux de bord logistiques.  
•    Suivi des KPI (Key Performance Indicators) pour piloter la performance.  

Exercice pratique :

•    Gestion d'un entrepôt fictif (réception, stockage, préparation de commandes).  
•    Analyse des indicateurs de performance et prise de décision.  

FIN DE LA FORMATION

Débrief de la formation avec le formateur pour consolider vos connaissances.