UCARE -Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers- du BP option responsable d-entreprise agricole

CFPPA de Vesoul

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
Nous contacter
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 70 - Vesoul
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 21 - Côte-d'Or
  • 25 - Doubs
  • 39 - Jura
  • 58 - Nièvre
  • 70 - Haute-Saône
  • 71 - Saône-et-Loire
  • 89 - Yonne
  • 90 - Territoire de Belfort
Objectifs
- Acquérir les compétences nécessaires à la mise en place d'un atelier de transformation laitière

- Valider l'UCARE Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers du Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole

 
Programme
- Bases de comptabilité gestion: analyse des couts de production

- Etude de marché : méthodoligie et application

- Conception d'un outil de communication

- Analyse du fonctionnement d'un entreprise

- Commercialisation des produits

- Analyse de la qualité du lait

- Principe de bases en bactériologie et microbiologie

- Conception des batiments et chiffrage

- Règles d'hygiène et de sécurité

- Différents types de transformation: pâte molle/pâte pressée/yaourts/glace 

 

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Les formations les plus recherchées

Vesoul Lyon Toulouse Marseille Montpellier Paris Bordeaux Dijon Mâcon Nantes Agroalimentaire CPF Agroalimentaire en Ligne

Quelle est votre situation ?
Haut de page