Titre professionnel technicien d-intervention en froid et equipements de cuisines professionnelles
Chambre de Métiers et de l'Artisanat départementale du Gard
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Demandeur d'emploi
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Étudiant
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Niveau BAC / BEP / CAP
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Objectifs
BLOC
1 : Mettre en service des systèmes frigorifiques mono-étagés de type
monoposte
BLOC 2 : Assurer la maintenance des systèmes frigorifiques mono-étagés de
type monoposte et de climatisation
BLOC 3 : Mettre en service et assurer la maintenance des équipements de
cuisson et de ventilation de cuisines professionnelles
BLOC 4 : Mettre en service et assurer la maintenance des équipements
électromécaniques de préparation, de laverie et de buanderie de cuisines
professionnelles
Programme
-
Installer un système frigorifique mono-étagé de type monoposte.
- Mettre en service un système frigorifique mono-étagé de type monoposte.
- Vérifier et paramétrer un régulateur ou une interface dédiés aux applications
du froid.
- Réaliser la maintenance corrective d'un système frigorifique mono-étagé de
type monoposte et de climatisation.
- Réaliser la maintenance préventive d'un système frigorifique mono-étagé de
type monoposte et de climatisation.
- Installer et mettre en service un équipement de cuisson de cuisines
professionnelles.
- Réaliser la maintenance d'un équipement de cuisson de cuisines
professionnelles.
- Réaliser la mise en service et la maintenance d'un équipement de ventilation
de cuisines professionnelles.
- Installer et mettre en service un équipement de laverie de cuisines
professionnelles.
- Réaliser la maintenance d'un équipement de laverie de cuisines
professionnelles.
- Réaliser la mise en service et la maintenance d'un équipement
électromécanique de préparation et de buanderie de cuisines
professionnelles.
Installer un système frigorifique mono-étagé de type monoposte.
- Mettre en service un système frigorifique mono-étagé de type monoposte.
- Vérifier et paramétrer un régulateur ou une interface dédiés aux applications
du froid.
- Réaliser la maintenance corrective d'un système frigorifique mono-étagé de
type monoposte et de climatisation.
- Réaliser la maintenance préventive d'un système frigorifique mono-étagé de
type monoposte et de climatisation.
- Installer et mettre en service un équipement de cuisson de cuisines
professionnelles.
- Réaliser la maintenance d'un équipement de cuisson de cuisines
professionnelles.
- Réaliser la mise en service et la maintenance d'un équipement de ventilation
de cuisines professionnelles.
- Installer et mettre en service un équipement de laverie de cuisines
professionnelles.
- Réaliser la maintenance d'un équipement de laverie de cuisines
professionnelles.
- Réaliser la mise en service et la maintenance d'un équipement
électromécanique de préparation et de buanderie de cuisines
professionnelles.
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