CPP1 : Piloter et optimiser les services d'un établissement touristique dans une démarche qualité
Module 1 : Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement
Module 2 : Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement
Module 3 : Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement
Module 4 : Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement
Module 5 : Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l'ancrage local

CCP2 : Manager le personnel d'un établissement touristique
Module 6 : Recruter les équipes d'un établissement touristique en français et en anglais
Module 7 : Manager les équipes d'un établissement touristique
Module 8 : Assurer la gestion administrative des ressources humaines d'un établissement touristique

CCP3 : Commercialiser les offres d'un établissement touristique avec une démarche multicanale
Module 9 : Développer et optimiser la commercialisation des offres d'un établissement touristique
Module 10 : Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais

CCP4 : Assurer la gestion opérationnelle d'exploitation et prévoir les investissements d'un établissement touristique
Module 11 : Gérer le budget d'exploitation et sécuriser la rentabilité d'un établissement touristique
Module 12 : Prévoir les investissements d'un établissement touristique et leur financement

Module Préparation à l'examen :
Finaliser l'ensemble des documents et outils utiles au passage du titre et profiter de nombreuses mises en situation.

Modules complémentaires optionnels

Module HACCP (formation et certification)
• Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
• Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
• Mettre en œuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale

Module remise à niveau Anglais professionnel

Test Pipplet
Pipplet est une évaluation des compétences en langue.
Pipplet mesure votre capacité à travailler dans une langue, à l'oral et à l'écrit