Le/la moniteur(trice) d'atelier exerce sa fonction essentiellement auprès d'adultes, ayant une déficience physique et/ou intellectuelle, et qui peuvent se trouver en situation de travail. Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, il/elle met en œuvre des actions de promotion de la personne. Il/elle encadre un groupe de travailleurs, leur donne des tâches à effectuer et anime un atelier de production. Il/elle gère une production en trouvant des outils adaptés. Il/elle donne des consignes de travail, motive et rassure le groupe, et s'assure du bon déroulement, de la qualité du travail dans l'atelier et valorise les usagers.

Il/elle organise le travail en équipe et répartit des tâches bien définies selon la situation ou le travail de chaque personne en adaptant le travail à chaque usager. Il/elle est parallèlement responsable de la sécurité de chacun.Il/elle forme les travailleurs, assure également les relations avec les partenaires, établit des contacts avec les clients, prend les commandes, rédige des devis et veille aux délais et à la qualité du travail effectué