Jour 1

Les besoins nutritionnels des enfants de 4 à 10 ans : macro et micro nutriments, quantités, repères de l'HCSP, les rythmes de vie.

Entre qualité et quantité, comment trouver le juste équilibre ?

Jour 2

Le surpoids et l'obésité infantile : état des lieux, définition, causes et conséquences. Analyser l'évolution de la courbe de poids.

Prise en charge diététique : cadre de la première consultation, annonce du diagnostique, définir des objectifs, cadre des consultations de suivi.

Jour 3

Adopter une posture éducative positive tout en intégrant la famille : les styles éducatifs, les règles à table et le partage des responsabilités.

Utiliser le jeu en consultation pédiatrique à travers une approche ludique et sensorielle.