Connaître les abeilles

• Les origines de l'abeille, les différentes espèces, les différentes castes au sein de la ruche, son anatomie
• Son cycle de développement

S'équiper, se protéger et connaître la réglementation

• La réglementation et les démarches administratives
• Le matériel, l'équipement, les ruches, les ruchettes

Mettre en place et gérer un rucher

• Implantation, entretien et aménagement d'un rucher
• Conduite des colonies du printemps jusqu'à l'hivernage
• Les essaims naturels et les essaims artificiels
• La transhumance
• La santé des abeilles

Extraire le miel et le conditionner

• La miellerie et son matériel
• Les produits de la ruche
• L'extraction du miel, le conditionnement
• La réglementation