▷ Offre de Formation Realiser les operations de production de l-atelier plantes aromatiques- a parfum et medicinales avec Centre de formation professionnelle et de promotion agricole antibes - cfppa

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Objectifs

Ce module est une Unité Capitalisable d'Adaptation Régionale (UCARE).
Elle correspond à un bloc de compétence du diplôme BP Responsable d'Entreprise agricole.
Ce module a pour finalité de prendre en compte toutes les spécificités de la filière PAPAM biologique dans la création de son
atelier à la fois pour les cueillettes/cultures, la transformation et la vente.

Programme

Modules :
> Élaborer l'itinéraire technique de la production de l'atelier PAPAM
> Réaliser les travaux de l'atelier de production PAPAM

Savoirs-faire :
> Choisir les plantes à cueillir / cultiver en fonction de leur environnement, de la réglementation, des débouchés commerciaux, de l'organisation du travail, des équipements nécessaires et de l'intérêt économique
> Multiplier des végétaux pérennes
> Conduire une culture de végétaux pérennes
> Cueillir au bon stade en respectant la réglementation et la ressource
> Sécher et/ou distiller et/ou effectuer une recette
> Dimensionner les outils/la ressource

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