Mettre en place son plan de maitrise sanitaire en transformation produits carnes

Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire

Non finançable CPF
Entreprise / Salarie / DemandeurEmploi
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Prix
740 €
Durée
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Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 49 - Angers
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  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée
Objectifs
Construire son Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) en transformation produits carnés en appliquant les bonnes pratiques d'hygiène ainsi que les principes de l'HACCP pour garantir la sécurité sanitaire des produits
Programme
Non renseigné

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