▷ Offre de Formation Master of Science en Nutrition Humaine ou Sportive - Expert-e en Nutrition Humaine ou Sportive avec Cours Diderot (CFI)

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Non diplômante

Localité

En présentiel

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Objectifs

Cette action de formation permet d'obtenir la qualification d'Expert(e) en Nutrition de niveau 7.

Cette qualification donne accès à la profession d'Expert(e) en Nutrition, quelles que soient les appellations utilisées qui peuvent différer en fonction du secteur d'activité.

Cet objectif professionnel suppose l'acquisition de compétences requises dans le cadre des différentes activités exercées par ces professionnels :

Conception de projet de recherche & développement en nutrition

Conduite de projet de recherche & développement en nutrition

Transmission : information, formation et sensibilisation nutritionnelle des publics

Montage et pilotage de projet en nutrition

Coordination et animation d'une action de santé publique

Programme

Enseignements fondamentaux :

Projet : Création, Conception et Commercialisation d'un complément alimentaire

Microbiote intestinal et alimentation

Systèmes sensoriels, cognition, régulation nerveuse du système digestif

Lecture et analyse d'articles scientifiques

Biostatistique, méthodes d'acquisition et de traitement des données

Initiation à la recherche

Méthodologie de recherche

Stratégie, management et entrepreneuriat

Nutrition, Santé, Pathologies

Epidémiologie Nutritionnelle

Anglais Scientifique

Marketing en nutrition et santé

Communication en nutrition et santé

L'entreprise dans les domaines de la nutrition et de l'agroalimentaire

Normes ISO (Qualité)

Stratégie, management et entrepreunariat

Psychologie de la relation soignant soigné

Techniques commerciales

Veille réglementaire en innovation alimentaire

Industrie et procédés alimentaires

Management de la R&D

Santé publique, politiques nutritionnelles et droit de la santé

Enseignements spécifiques en Nutrition Humaine :

Alimentation : Propriétés nutritionnelles des aliments

Régimes : Conduites alimentaires adaptées aux sujets sains et pathologiques

Psychologie : Relation soignant/soigné

Education Thérapeutique du Patient

Enseignements spécifiques en Nutrition Sportive :

Événementiel, Marketing, Sponsoring du sport

Entraînement et performance

Propriétés mécaniques et physiologiques de l'effort

Expertise en Nutrition du sportif