Licence pro mention gestion des organisations agricoles et agroalimentaires - Specialite entreprises agricoles et gestion des risques

CFA des Universités Centre-Val de Loire

Non finançable CPF
Présentiel
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Niveau visé
Niveau BAC + 5
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 18 - Bourges
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 18 - Cher
  • 28 - Eure-et-Loir
  • 36 - Indre
  • 37 - Indre-et-Loire
  • 41 - Loir-et-Cher
  • 45 - Loiret
Objectifs


Les objectifs de la licence professionnelle gestion des organisations agricoles et agro alimentaires spécialité entreprises agricoles et gestion des risques sont de :



  • Former des cadres intermédiaires, véritable interface entre le producteur et le consommateur, qui garantiront au premier une adéquation entre qualité, coût et risque et au second une traçabilité du produit.


  • Permettre aux futurs professionnels du monde agricole (exploitants, conseillers professionnels...) d'acquérir une véritable culture du risque pour leur donner les moyens de repérer les risques, de réagir face à ceux-ci en parfaite conformité à la réglementation et d'anticiper l'effet risque pour en minimiser l'impact sur l'entreprise.
Programme


COMMUNICATION



  • Techniques de communication,


  • Techniques de vente,


  • Langue vivante en laboratoire,


  • Approfondissement langues.


CADRE JURIDIQUE



  • Fondements et organisation du droit,


  • Droit rural.


  • GESTION DES RISQUES AU SEIN DE L'ENTREPRISE


  • Approches du risque,


  • économie rurale et sociologie du vivant.


INTERVENTION DES POUVOIRS PUBLICS DANS LA GESTION DES RISQUES



  • Risques économiques, financiers et du travail,


  • Risques sanitaires et environnementaux.


L'EFFET RISQUE SUR LES ENTREPRISES DU VIVANT



  • Diagnostic d'entreprise,


  • Gestion prévisionnelle,


  • Outils spécifiques de gestion des risques dans l'entreprise.


 


PROJET TUTORÉ



  • Développement de travaux individuels ou en groupe, permettant l'application des acquis de la formation lors d'exercices réels sur une problématique concrète.


MÉMOIRE / RAPPORT



  • Réalisation d'une étude confiée par l'entreprise d'accueil (synthèse des résultats dans un mémoire/un rapport et soutenance devant un jury).

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