L-alimentation et les troubles de l-oralite chez l-enfant

FEDERIS SANTE

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  • 34 - Castelnau-le-Lez
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  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne
Objectifs
  • Prendre connaissance du contexte réglementaire et national
  • Evaluer les besoins nutritionnels du nourrission et du jeune enfant
  • Identifier les modes et étapes alimentaires de l'enfant
  • Analyser les différents comportements alimentaire de l'enfant et leurs troubles associés
  • Avoir connaissance des spécificités alimentaires liées à une pathologie
Programme
  • Le contexte réglementaire et national
Programme National Nutrition et Santé (PNNS), rôle de la HAS
  • Rappels des bases de l'alimentation en pédiatrie
Rappels nutritionnels et règles d'équilibre alimentaire, apports nutritionnels conseillés
en pédiatrie, analyse des courbes de poids et identification de retard ou cassure
staturo-pondérale
  • Les modes et étapes alimentaire du nourrisson et du jeune enfant
Allaitement maternelle, préparation pour nourrisson (législation, analyse critique et
critères de choix), diversification alimentaire (détails des recommandations
nutritionnelles, quantités, menus, recettes, industriel vs fait maison, diversification
menée par l'enfant), évolution des textures et peur parentale
  • Comportements alimentaires, troubles associés et induits
Enumération de différents comportements et analyse de ses troubles , troubles de
l'oralité, régimes alternatifs, éviction alimentaire et idées reçues, cultures alimentaires et
impact sur le développement de l'enfant
  • Aspects nutritionnels en lien avec une pathologie
Allergies et intolérances alimentaires, surpoids et obésité, dénutrition infantile

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