Cette filière a pour objectif de former des ingénieurs de métier spécialistes de l'organisation scientifique, de la conception, de la mise en œuvre et de l'exploitation des systèmes de production, d'approvisionnement et de distribution de biens et de services. Les compétences développées au cours de la formation donnent aux futurs ingénieurs la capacité d'allier de façon cohérente les sciences du Management, la Productique, l'Informatique et l'Automatique.

Au terme de sa formation, l'ingénieur en Génie Industriel et Informatique aura acquis les compétences métiers suivantes : (1) Manager un projet industriel, (2) Manager une production industrielle, (3) Manager des équipes, des ressources techniques et économiques, (4) Concevoir, spécifier et déployer un système de production industriel et, (5) Concevoir, spécifier et déployer un système d'information industriel.